Die Geschichte von Knödelfein reicht ins Jahr 2013 zurück, als Gründer Christoph Schrader einen Sommer lang auf der Adolf-Nossberger-Hütte in Österreich verbrachte und dort tausende Knödel selbst rollte und servierte. Hier, wie im gesamten Alpenraum, kommen seit je her Knödel auf den Teller, um müde Wanderer glücklich zu machen.

Ob Speck-Knödel, Semmel-Knödel, Spinat- Knödel, die urigen Kaaspress-Knödel oder die Zimt-Knödel mit Nuss-Nougat Kern, alle sind von Hand gemacht.

Die Hüttenküche für zu Hause ist einfach ein Genuss!