Zirberl

Zirbenzapfen werden in Apfelbrand nach überlieferten Rezept angesetzt.

Zirbengeist oder Zirbenschnaps sind Spirituosen die durch Zapfen der Zirbelkiefer veredelt wurden.

Sie werden vor allem in Österreich hergestellt, denn dort wachsen im Hochgebirge oberhalb einer Höhe von rund 1500 m die Zirbelkiefern.

Echt bekömmlich.